Dans le cadre d’un programme d’assistance du PAM destiné au gouvernement indien, les experts de Sodexo a formé plus de 6 900 personnels éducatifs, dont 50 % de femmes aide-cuisinières, sur les bonnes pratiques en restauration et sur l’intégralité du processus de préparation des aliments pour garantir la sécurité sanitaire des repas.

Dans la région défavorisée de Dhenkanal, au nord-est du pays, ce programme contribue non seulement à préparer des repas sains à près de 130 000 enfants dans 1 600 écoles, mais aussi à développer les compétences des femmes. Un moyen de trouver un emploi par ailleurs.